Percorrer por assunto Catering
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Hotelaria e restauração em Portugal: práticas de recursos humanos para trabalhadores mais velhos | Passos, Catarina José Roque dos | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |
| 2014 | “Lógica da batata” restaurant business plan | Raimundo, Paulo Filipe Nascimento | Dissertação de Mestrado | Acesso Restrito |
| 19-Abr-2023 | Projeto de implementação de franchising para a marca Sabores do Churrasco | Martins, Bruno Emanuel Tubal Caeiro | Dissertação de Mestrado | Acesso Aberto |